Waldhaus Oelper - Silvestermenü


Ein Glas Champagner zur Begrüßung
Es erwartet Sie ein exklusives 4-Gänge Menü.
Silvestermenü in Braunschweig - Waldhaus Oelper
Karten Vorverkauf ab Juni 2018

Silvester im Waldhaus Oelper in Braunschweig

Jedes Jahr aufs Neue stellt sich dieselbe Frage: „Was machen wir an Silvester?“ Wie wäre es in dieser besonderen Nacht mit einem exklusiven 4-Gänge Menü inklusive einem Glas Champagner zum Empfang. Lassen Sie es sich zum Abschluss des Jahres noch einmal so richtig gut gehen, genießen Sie das besondere Ambiente im Waldhaus Oelper von 17 Uhr bis 22 Uhr. Tipp: Benötigen Sie noch eine Idee für ein Geschenk? Hierfür eignen sich hervorragend unsere Gutscheine!

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Termin: 17 Uhr bis 22 Uhr

Di. 31.12.2019

Preis pro Person
65,00 EUR
Waldhaus Oelper logo
Ein Glas Champagner

zur Begrüßung
Iberischer Vorspeisenteller

mit Schinken, Salami,
verschiedenem mariniertem Gemüse,
Weißbrot und Butter
Mockturtelsuppe

mit Wurzelgemüsestreifen und Blätterteiggebäck
Geschmorter Elchkeulenbraten

mit Steinpilzsauce,
geschmorte Grünkohlstreifen und Speckknödel
oder
Kalbsmedaillons

überbacken mit Foie gras,
Marsala- Jus,
Bohnen- Möhrenbündchen und Trüffel- Kartoffeln
oder

Gefüllter Riesenchampignon


auf Steinpilzrisotto mit violetten Möhrenschaum,
und gebratenen Kräuterseitling
oder
Seeteufelroulade,

im Kartoffelmantel gegart,
Zitrusfruchtschaum
grüner Spargel und Möhrenpüree
Waldbeeren- Mascarpone Mille Feuille

mit Marzipanhippe und Pistazienstaub

WIR SIND GERNE FÜR SIE DA!
Servicehotline
Tel: 0531 256 250

Waldhaus Oelper
Am Ölper Holze 1
38116 Braunschweig
Tel: 0531 256 250
Fax: 0531 2562525
info@waldhaus-oelper.de

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