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Waldhaus Oelper – Wildbuffet


Fr. 03.11.23

Wildbuffet - Waldhaus Oelper
Anmeldungen ab sofort möglich

Wildbuffet im Waldhaus Oelper

Ein Genuss für Jedermann! Genießen Sie feine Wildspezialitäten aus der Region bei unserem jährlichen Wildbuffet. Das jährliche Wildbuffet im Waldhaus Oelper ist ein kulinarischer Genuss in der herbstlichen Jahreszeit. Eine Wildauswahl von regionalen Jägern und Schlachtern in Kombination mit zahlreichen Beilagen macht dieses Buffet zu einer Besonderheit in unserer Region. Gönnen Sie sich etwas Besonderes und reservieren Sie sich jetzt Ihren Tisch. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Im Preis enthalten: Alkoholfreie Getränke, Bier, Sekt, Wein und Kaffee.
Fr. 03.11.23
Preis pro Person

62,50 EUR

Fr. 08.11.24
Preis pro Person

65,- EUR

Kinder bis 12 Jahre zahlen 2,- pro Lebensjahr

Wilde Zeiten im Waldhaus Oelper

Sie mögen es wild auf Ihrem Teller? Genießen Sie am Freitag, den 15. November 2019 feinste Wildspezialitäten aus der Region. Seien Sie dabei, wenn wir bei uns im Waldhaus Oelper unser herbstliches Wildbuffet anrichten. Es erwartet Sie eine erlesene Auswahl an Wild aus Niedersachsen. Gönnen Sie sich etwas Besonderes und reservieren Sie sich jetzt Ihren Tisch. Wir freuen uns auf Ihren Besuch in unserem Restaurant in Braunschweig.

Das kommt bei uns auf den Tisch

Suppen sind in der kälteren Jahreszeit gefragt. Zum Aufwärmen servieren wir Ihnen eine reichhaltige Wildkraftbrühe mit reichlich Einlage. Dann wird es so richtig wild auf Ihrem Teller und Sie können zwischen geschmortem Hirschbraten, Reh- Gulasch, Wildschweinrollbraten und Dammwildleber mit Äpfeln und Zwiebeln in Rahmsauce wählen oder sich vom Sauerfleisch vom Wildnacken mit einer köstlichen Remouladensauce oder dem Wildrückenfilet mit Cumberlandsauce verführen lassen.

Dazu reichen wir viele köstliche Beilagen wie Waldpilze, Rotkohl, Rosenkohl, Klöße, Salzkartoffeln, Kroketten und Semmelknödel sowie verschiedene Saucen. Natürlich gibt auch Brot und Brötchen. Als Dessert überraschen wir Sie mit einer herbstlichen Kreation. Sie dürfen gespannt sein.

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