Betriebsfeier-Pauschale

Empfangsgetränk

Kartoffelcremesuppe
mit Wurzelgemüsewürfeln und Pfifferlingen

Ganzer Schweineschinken mit Kruste,
Schwarzbiersauce,
gemischter Gemüseplatte und Kartoffelgratin

Marinierte Lachsfilettranchen, gedünstet
auf verschiedenem Gemüse,
mit Noilly Prat Sauce,
dazu Kräuterreis

Geräucherter Lachs mit Sahnemeerrettich
Geräuchertes Forellenfilet mit Preiselbeersahne

Hähnchenbrust mit Curry-Schmand
Kalbfleisch mit Thunfischsauce und Kapern
Schweinefilet mit Lebermus
Rindfleischscheiben auf Raukensalat mit Trüffelöl & Parmesanspänen
Italienischer Landschinken mit Melonenvariation

Tomatenscheiben mit Mozzarella und Basilikum
Marinierte Champignonköpfe
Zucchinischeiben im Parmesanmantel
Salatvariation mit Thunfisch und Schafskäse